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    泰山四叶参新品种:泰参2号

    2018年01月23日 来源:农村乐虎国际娱乐客户端(www.ncZfj.com) 作者:来源:农村百事通 2016年18期/佚名  
    内容摘要:泰山四叶参杂交种参杂2号是以泰参1号为母本,江西四叶参为父本杂交选育而成。品种试验折合鲜根产量10 800.0 kg/hm2,较对照品种泰参1号增产25.38%。根长锥形,根径粗,肉质细,质密,高产,质优,为高产型品种。下面具体来了解一下:泰山四叶参新品种:泰参2号。 
     
     
    泰山四叶参杂交种参杂2号是以泰参1号为母本,江西四叶参为父本杂交选育而成。品种试验折合鲜根产量10 800.0 kg/hm2,较对照品种泰参1号增产25.38%。根长锥形,根径粗,肉质细,质密,高产,质优,为高产型品种。下面具体来了解一下:泰山四叶参新品种:泰参2号。  2.jpg四叶参又名羊乳、山胡萝卜、羊奶参、轮叶党参,为桔梗科党参属植物,以根入药。山东泰安当地俗称泰山四叶参,为泰山四大名药之一。四叶参除根用于鲜食和加工外,其鲜嫩幼苗、蕾、花可生食、凉拌或做汤。四叶参花器大、花粉量多,其花粉也有很好的保健作用。老茎叶可作牛、羊饲料。四叶参全身都是宝,开发利用前景看好。
     泰参2号,一年生株高1.3~1.8米,二年生株高1.8~2.4米。主茎属有限生长型,生长点以蕾封顶。主根圆柱形、根粗、根体长。一年生根皮色好,呈乳黄色;二年生根灰色,表皮粗糙,有突起的环形纹。茎无毛,有多数短分枝,初生茎绿色,生长中后期渐变成绿紫色。主茎上的叶互生,短枝上的叶4片簇生、卵圆形、近无柄。蕾呈倒锥形,花单生,蒴果下部呈半球形,上部锥形,有宿萼,成熟时三瓣开裂,散出多粒种子。种子长肾形,顶有侧翼,下侧有种孔。种子千粒重2.51克,发芽率90%以上,室内储存,种子寿命一年。据泰安试验点数据,泰参2号每公顷鲜根产量9887. 10公斤。适合在山东省及周边地区沙壤土地块种植。
     四叶参的形态特征 多年生蔓生草本。根粗壮,倒卵状纺锤形。茎攀缘细长,无毛,带紫色,长可达1米。叶在茎上的互生,细小;在枝的通常2~4片簇生,或对生状或近于轮生状,长圆状披针形、披针形至椭圆形,长3~10厘米,宽1.5~4厘米,先端尖,基部楔形,全缘,或稍有疏生的微波状齿,两面无毛,下面呈灰白色;有短柄。花单生或成对生于枝顶;萼筒5裂;裂片卵状披针形;花冠外面乳白色,内面深紫色,钟形,浅5裂,先端反卷,有网状脉纹;雄蕊5,花丝与花药几等长;子房半下位,花柱短,柱头3裂。蒴果圆锥形,有宿萼。花期8~10月。 四叶参的生境分布  生于山坡、林练河谷两边等较阴湿的地方。分布东北及河北、山西、山东、河南、安徽、江西、湖北、江苏、浙江、福建、广西等地。产黑龙江、广西、浙江、江西、福建等地。 四叶参的功效与作用 【性味】:甘辛,平。
    ①《别录》:味甘,温,无毒。
    ②《浙江民间草药》:味辛,性凉。
    ③《广西中药志》:味甘,性平,无毒。
    【功能主治】:补血通乳,清热解毒,消肿排脓。消肿,解毒,排脓,祛痰,催乳。治肺痈,乳痈,肠痈,肿毒,瘰疬,喉蛾,乳少,白带。用于病后体虚、乳汁不足、痈肿疮毒、乳腺炎。
     3.jpg四叶参的食用方法 四叶参炖鸡
    主料:鲜四叶参250克,鸡半只(约500克)
    调料:精盐、葱花、姜片2-3片(可放可不放)。
    注意:不要放味精,放味精破坏味道,要喝就喝原汁原味
    四叶参有清味,姜片可去清味,如不习惯可放姜片去清味
    做法:
    1、将四叶参洗净切片,四叶参皮较粗糙,如果嫌粗,可削皮再切片
    2、把鸡下沸水锅焯去血水,捞出用清水洗净。
    3、如果鸡老,可先将鸡煮5成熟,然后再加四叶参同炖。
    4、在锅内放鸡、四叶参和适量水,加入精盐,武火烧沸后,改为文火炖烧,炖到肉烂参熟,即可出锅
    5、将鸡块、四叶参连同汤水装入碗内,吃鸡和四叶参,喝汤。
     1.jpg 四叶参炖猪蹄 主料:鲜四叶参250克,猪蹄一只
    调料:精盐、葱花、姜片2-3片(可放可不放)。
    注意:不要放味精,放味精破坏味道,要喝就喝原汁原味
    四叶参有清味,姜片可去清味,如不习惯可放姜片去清味
    本份量为孕妇一人份量,如果其他人同吃,则可适当再增加四叶参和猪蹄份量
    做法:1、将四叶参洗净切片,四叶参皮较粗糙,如果嫌粗,可削皮再切片 2、把猪蹄洗净剁块。 3、在锅内放猪蹄,加水,可用高压锅炖,冒汽后炖3-5分钟 4、然后关火,将高压锅冷却,揭盖,再放入四叶参,加入精盐,烧沸冒汽后,改为文火炖烧10分钟左右,肉烂参熟,即可出锅 5、将猪蹄、四叶参连同汤水装入碗内,吃猪蹄和四叶参,再喝汤。
     
     

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